Montag, 28. Januar 2013

Planer

Bei der DIY-Adventskalenderaktion habe ich von der Bia ein Ringbuch - Mein Jahr mein Buch - bekommen. Das Buch hatte ich jetzt immer bei mir dabei und auch schon so einige Notizen darin gemacht. Nun hatte ich aber folgendes Problem: für Termine und sonstige Info's hatte ich auch immer noch einen kleinen Terminplaner mit. Dazu kamen noch die ganzen Babysachen von unserem Junior (also sehr sehr viel Gebäck) und daher überlegte ich mir die Lösung, beide Bücher zu vereinigen:


Das Ringbuch und der Planer


Zuerst trennte ich die Jahresübersicht aus dem Planer heraus und klebte sie mit Klebeband am Rand fest damit ich noch darin blättern kann.


Für den Wochenplaner schnitt ich eine Seite aus dem Ringbuch und unterteilte die Seite mit 8 Spalten für die Wochentage und eine Infospalte. Die Seite habe ich 26 mal kopier ( die Seite hat zwei Mal auf einem A4 Blatt platz) und dann am Rand entlang ausgeschnitten.


Die Ausgeschnittenen Seiten habe ich dann zu jedem Monat dazu geklebt und wie man oben sieht um die Tage und Feiertage ergänzt. Geburtstage, Jahrtage usw. habe ich auch noch dazugeschrieben. Gerade bei Geburtstage von Familie und Freunden habe ich mir unterm Jahr oft gedacht, genau das bekommt XY zum Geburtstag oder Weihnachten und wenn es dann so weit ist fällt einem wieder nichts ein. Deshalb werde ich solche Ideen auch hier notieren.

Ich möchte das Ringbuch nun auch als Blogplaner benützen und hoffe daher nicht erst einen Tag vor Ostern zu merken, dass ich doch noch was zu erledigen gehabt hätte ;-)
Auch für Ideen die mir so zwischendurch einfallen habe ich noch einige Seiten reserviert. Bin gespannt wie gefüllt das Buch am Ende des Jahres ist.

Ganz liebe Grüße
Sonja

Freitag, 25. Januar 2013

2. Geschenkgutschein


den 1. Loopschal von 3 habe ich geschafft!


Gestrickt habe ich den Schal im Patentmuster.
Wolle: Bertagna Filati - gioia 80
Farbe: 123 - Türkis
Verbrauch: 5 Knäul
Anschlag: 30 Maschen
Länge: ca. 150cm

Das war mein erstes Mal, dass ich im Patentmuster gestrickt habe. Am Anfang hab ich wieder einmal zu kompliziert gedacht aber es hat funktioniert und der Schal ist kuschelig geworden. Dieser Schal ist für meine Schwägerin. Der nächste ist schon in Arbeit.

Liebe Grüße
Sonja

Dienstag, 22. Januar 2013

Do To Liste ...

... einmal anders:


Überall sieht man die Do-To-Listen, besonders jetzt im neuen Jahr. Ehrlich gesagt ich kann es nicht mehr hören oder sehen. Also hab ich eine Alternative gesucht. Sachen zu machen (- hatte ich auch kurz als Idee im Kopf) hat man immer zu genüge nur vergisst man das Eine oder Andere immer wieder einmal gerne. Einen einfachen Zettel habe ich mir daher schon lange auf unsere "Info"Wand gegeben, allerdings hat mich immer wieder gestört, dass es stark nach einem Fresszettel ausgeschaut hat.
So nun habe ich mir gestern meinen alten Zeichenblock (-Format A3) herausgesucht, meine Buchstabenstempel und ein rotes Stempelkissen. Damit ich nicht auch eine Öde Do-To-Liste habe, suchte ich alternative Wörter zB. Sachen zu machen - beweg deinen A... - Projekte - zu erledigen  u.s.w. zum Schluss hat mir zu realisieren sehr gut gefallen. Es ist einfach einmal etwas anderes. Ein bisschen Mädchenhafter darf es natürlich auch aussehen und deshalb habe ich noch Blüten daneben gestempelt.
Damit ich nicht anfange die Liste wieder mit Ideen über Ideen voll zu kleistern, habe ich extra noch mit rotem Stift darunter geschrieben - Projekte beenden bevor ich neue Beginne!



So hat die Liste ihren Weg auf unsere "Info"Wand gefunden. Neben Gutscheinen, Terminen und so einiges mehr.

Schönen Dienstag
Sonja

Montag, 21. Januar 2013

1. Geschenkgutschein

... den ich zu Weihnachten verschenkt habe ist eingelöst:


Die Häkelmütze für meinen Neffen. Er hat mir eine genaue Beschreibung seiner Vorstellung, wie die Mütze aussehen soll, gegeben. Wichtig: Neongrün und Orange mit einem Streifen und einem Bommel.
Hoffe die Tante hatt sie richtig gemacht!

Verwendet habe ich:
Wolle: Bertagna Filati - Comfort New
Farbnummer: 4014 - Grün und 4010 Orange
Häkelnadel: Nr. 6

Die Vorlage habe ich von myboshi  in Große S für einen Erwachsenen.

Schönen Wochenstart
Sonja

Freitag, 18. Januar 2013

Bauernkiste

- diese haben wir gestern zum 1. Mal bekommen. Gefüllt war sie mit:


Karotten, Sellerie, Kohl, Salat, Käse, Zwiebel, Eier, Essig, Joghurt und noch einiges mehr.
Auf die Kiste bin ich gekommen, da ich für unseren Kleinen das Essen selber koche. Im Sommer habe ich zwar angefangen Gemüse und Obst aus den Gärten der Omas und Uroma einzufrieren allerdings ist das nun ziemlich aufgebraucht. Sicher findet man bei uns auch BIO im Lebensmittelhandel aber den Bauern dahinter kennt man nicht und ob es wirklich immer alles BIO ist? Bei der Bauernkiste steht genau dabei von welchem Bauer es ist, man kann sich die Kiste selber zusammenstellen, bekommt sie jede Woche geliefert, kann sie über's Internet bestellen und man hat viel weniger Plastik.
Wir haben sicher nicht das letzte Mal eine Kiste bestellt.

Noch kurz erwähnt, ich hätte wieder einmal vergessen ein Foto zu machen da hat mein Mann gesagt: " Halt bevor du die Kiste ausräumst mach ein Foto für deinen Blog!" Danke Herr Z!

Bei uns ist heute absolutes Traumwetter  - und wir haben am Nachmittag Termine ausgemacht (Grrrr)! Also jedem der das schöne Wetter ausnützen kann einen schönen Tag!!! Und allen anderen natürlich auch.
Sonja

Donnerstag, 17. Januar 2013

Post

aus der Schweiz habe ich gestern bekommen. Von unserem Postkasten zur Wohnung sind es 100 Stiegen da ist die Neugier bis ich oben bin immer sehr groß. Das Paket ist von Frau Punkt gekommen und hatte diesen Inhalt:


Ist die Fröschli Post nicht schön verpackt?


Mein 1. Gewinn bei einer Blogverlosung: eine Froschbrosche

Mit im Paket waren auch noch einige Glückspilze.

Merci liebe Frau Punkt habe mich sehr über meinen Gewinn gefreut.

Was ich euch auch noch nicht gezeigt habe ist noch eine DIY-Adventskalender Idee von der Bia die mein Mann letzte Woche umgesetzt hat:


Die Holzscheibe ist von unserem Christbaum. Bia hatte die Idee jedes Jahr eine Scheibe vom Christbaum herunterzuschneiden und mit der Jahreszahl zu versehen. Diese Idee passt bei uns dieses Jahr ganz besonders, da dieses Weihnachten das Erste als kleine Familie war. Mein Mann hat zudem noch ein Loch in die Mitte gebohrt damit wir die Scheibe nächstes Jahr auf unseren Baum hängen können.

Wetterbericht: Schnee auf den Bergen und Kälte bei uns in der Stadt!
Schönen Tag wünscht
Sonja

Sonntag, 13. Januar 2013

Letzter Urlaubstag

den haben wir heute. Ab Morgen hat auch uns der Alltag wieder und ich hoffe, dass ich dann auch wieder mehr Zeit habe um durch die div. Blog's zu schauen bzw. sorry wenn ich nicht immer alle Kommentare beantworten konnte.

So nun aber kurz Foto's vom Geburtstagsessen meines Mannes:

Tiramisu hat es zwei verschiedene gegeben, eines mit Alkohol und Eier und eines ohne. Der Grund dafür, zwei meiner Freundinnen sind schwanger und dort soll man keine rohe Eier und Alkohol essen. Die Kinder unserer Freunde haben auch dieses Tiramisu bekommen. Das Rezept habe ich von der Qimiq Verpackung genommen.

Das Rezept für das "normale" Tiramisu:
Zutaten:

3 Eiklar
6 Eigelb
150 g Puderzucker
1 Pk Vanillezucker
750 g Mascarpone
Löffelbiskuits
Espresso
Amaretto
1 Prise Salz
2 EL Kakaopulver

Zubereitung:
Alle 6 Eigelbe mit Puder- und Vanillezucker cremig schlagen. Eiweiß mit einer Prise Salz zu Schnee schlagen und mit einem Schneebesen unter die Mascarpone-Creme rühren. Espresso und Amaretto mischen. Die Hälfte der Löffelbiskuits in eine flache Form legen. Die Hälfte des Espresso-Amaretto-Gemischs darüber träufeln. Die Hälfte der Mascarpanone-Creme darüber streichen. Die andern Biskuits darauf legen, mit dem Rest Espresso beträufeln. Rest der Creme darüberstreichen. Tiramisu für mindestens 3 Stunden in den Kühlschrank stellen und vor dem Servieren mit reichlich Kakaopulver bestäuben.

Das Rezept habe ich von hier allerdings ist das viel mehr als nur für 4 Personen.


Amaretto habe ich verwendet, da mein Mann ihn sehr gerne mag. Rum schmeckt auch sehr gut dazu.



Die "Pizzaschnecken" und Stangen (- sorry für die schlechte Qualität der Foto's)  hab ich aus folgendem Teig gemacht:

 Zutaten Teig:
1kg glattes Mehl
2 Packungen Trockengerm
1 El Salz
2 El Olivenöl
lauwarmes Wasser

Füllung:
Schinken, Salami, Mais, passierte Tomaten, Kräutersalz, Pfeffer, Oregano

Zubereitung:
Mehl, Germ und Salz vermengen. Das Wasser dazugeben und mit einem Knethacken so lange unterrühren bis der Teig geschmeidig ist. Den Teig an einem warmen Ort gehen lassen. Ich habe den Teig am Vormittag (ca. 9 Uhr) gemacht und zu Mittag weiterverarbeitet. 
Den Teig ausrollen, mit Schinken oder Salami, Mais usw. belegen. Für die Schnecken den Teig zusammenrollen und dann 3 cm dicke Scheiben herunterschneiden und auf das Blech geben. Für die Rollen im Prinzip das selbe nur, dass ich dort den Teig nur einmal zusammengerollt habe und dann auch auf das Blech geben. 
Das Rohr habe ich vorgeheizt. Die "Pizzateile" habe ich dann bei 180° fertig backen lassen bis die Teile eine schöne Bräunung hatten.

Die Geschenke für meinen Mann:



Für's Büro hat er eine Kaffeetasse mit einem Bild von unserem Sohn und mir und ein Mauspad mit verschiedenen Foto's unseres Sohnes mit der Aufschrift - Papa's Bua bekommen.


So und das ist mein Mann! Gemalt vom Sohn unserer Freunde! Sehr markant sein Bärtchen!

Leider hat sich die Sonne hinter den Wolken versteckt, wünsche euch aber allen doch noch ein schönes restliches Wochenende.
Sonja

Freitag, 11. Januar 2013

Sprachkurs

... den sollte ich wohl belegen, besonders seit ich blogge. Nicht wegen der Rechtschreibung (ok hätte auch seine Vorteile) nein gestern hatte ich wieder einmal ein nettes Erlebnis:

Österreichisch - Deutsch
Deutsch - Österreichisch

Kennt ihr den Unterschied zwischen Germ und Hefe oder Marmelade und Konfitüre.
Ich jetzt schon, den gibt es nicht. Ok bei Marmelade und Konfitüre hat sich das Europäische Höchstgericht schon darum gestritten (- am Ende hat es etwas mit dem Furchtanteil? und Stückchen? zu tun) aber bei Germ und Hefe hantelt es sich um das gleiche. Nur, dass ich ein Päcken Germ und ein Päcken Hefe zuhause hatte und Herrn Google nachfragen musste was der Unterschied ist.
Nun ja und dann ist da noch das Problem mit meinem Dialekt, der alles andere als grammatikalisch richtig ist. Und ganz lustig wird es wenn meine Mama mir ein Koch- oder Backrezept erklärt und natürlich die Dialektausdrücke verwendet und ich das Rezept niederschreiben möchte!
Auch hier noch ein kleines Beispiel: Toatabala - werden bei uns am Kirchtag (Kirchtie) gemacht, nach einem Rezept meiner Uroma und die Auflösung: Totenbeine - hört sich arg an ist aber eine Bäckerei die Steinhart wird und die man in den Kaffee gibt um sie ein wenig aufzuweichen. Früher musste alles eben länger haltbar sein und ich denke die Toatabala hätte man locker ein Jahr aufbewahren können.

So das war mein heutiger Exkurs in die Österreichische - Tiroler - Deutsche Sprachwelt.

Mein Mann hat heute Geburtstag und es gibt Tiramisu zum Kaffee (und einen selbst eingekauften Kuchen von meinem Mann) und am Abend Pizzeta's. Das Tiramisu hab ich schon gestern gemacht und den Germ/Hefeteig mach ich heute am Vormittag.

Wünsch euch einen schönen Start ins Wochenende.
Sonja

Donnerstag, 10. Januar 2013

Zwei Tage ...

... Babyfrei hatten wir am Montag und Dienstag. Wir Oma/Opa und meine Schwester haben auf unseren Kleinen aufgepasst. Wir haben die Tage zum schifahren genützt. Viele Bilder habe ich nicht gemacht da wir sehr viel gefahren sind. Mein Knie bedankt sich heute immer noch dafür.
Das Wetter hat super gepasst:






Wir waren beide Tage im Schigebiet Serfaus - Fiss - Ladis schifahren, da wir die Regiocard (sind einige Schigebiete dabei) haben. Das Schigebiet ist bei Familien sehr bliebt da die gesamte Infrastruktur sehr gut auf Kinder aufgebaut ist. Allerdings ist das Gebiet mittlerweile so groß, dass für wirklich jeden Schifahrer etwas dabei ist. 

Gestern waren mein Sohn und ich das 1. Mal Babyschwimmen und er war begeistert. Wir sind schon öfter mit ihm schwimmen gewesen und er ist jetzt schon eine kleine Wasserratte. 

Heute muss ich die Wohnung wieder einmal ein bisschen aufräumen und das Weihnachtszeug wird wieder  für 11 Monate weggeräumt. Normalerweise haben wir den Christbaum immer ein wenig länger stehen aber dieses Jahr hat unser Sohn angefangen sich unter den Baum zu rollen und an ihm zu ziehen. Der Baum steht zwar ziemlich fest aber sicher ist sicher und somit wird er heute entsorgt. 

Wünsche euch allen eine schöne restliche Woche
Sonja


Samstag, 5. Januar 2013

Wadenwärmer ...

... einen konnte ich euch bereits zeigen nun habe ich auch den Zweiten fertig:


von vorne


von der Seite

Als Model hat sich mein Mann zur Verfügung gestellt. Er meinte nur, die kratzen aber. Klar, die graue Wolle ist richtige Schafwolle, wieder einmal aus dem Fundus meiner Mama. Die schwarze, grüne und blaue Wolle ist normale Baumwolle. Übrigens mag es mein Schwager gerne so Bunt ;-)
Zur Strickanleitung: mein Schwager hat im Frühjahr sich die Anleitung bei E-Bay gekauft. Er dachte, dass es fertige Wadenwärmer sind und hat sich dabei noch über den Preis gewundert. Als er dann ein E-Mail mit der Anleitung bekommen hat, war ihm klar warum sie sooo günstig sind.
Nun da ich im Frühjahr schwanger war und sowieso am stricken und nähen war, hat er mich gefragt ob ich ihm die Wadenwärmer stricke. Er hat dann zwei Paar bekommen. Allerdings war die Anleitung sehr fehlerhaft und deshalb führe ich den Verkäufer hier nicht an.
Die Anleitung musste ich selber noch einmal überarbeiten und dies hat einige Zeit gedauert. Also wenn jemand auch welche stricken möchte bitte bei mir melden. Die Anleitung geht bei mir über ca. 4 DIN A4 Seiten und deshalb kann ich sie hier schlecht anführen.
Änderung: Die Anleitung könnt ihr jetzt hier herunterladen bzw. gibt es auch auf der Sidebar einen Link.
Bei uns regnet es schon den ganzen Tag und das gerade jetzt da ich neue Schi mit Schuhen bekommen habe. Hoffen wir, dass das Wetter bald besser wird und wir noch etwas Schnee bekommen.
Schönes Wochenende noch
Sonja

Freitag, 4. Januar 2013

Div. Sirup

Servus!
Gestern waren wir nach einigen Tagen wieder einmal zu Hause und konnten richtig fein relaxen. Die Weihnachts-, Neujahrs- und Geburtstagsbesuche sind soweit erledigt. Somit hatte ich auch Zeit um wieder einmal etwas in meiner Hexenküche zu probieren:


Ich habe Haselnuss- und Karamellsirup gemacht und als "Überbleibsel" des Haselnusssirups hab ich noch Krokant herausbekommen. Nächste Woche hat mein Mann Geburtstag und damit auch wir Frauen etwas davon haben gibt's den Sirup für den Kaffee. Natürlich dürfen auch die Männer mitnaschen wenn sie wollen ;-)

Die Rezepte:

Haselnusssirup bzw. Krokant:

Zutaten:
100g Haselnüsse
250g Zucker
250ml Wasser

Zubereitung:
Die Haselnüsse hacken und in einem Topf anrösten (Achtung sie verbrennen sehr schnell und werden dann bitter) den Zucker dazugeben und karamellisieren lassen. Anschließend das Wasser dazugeben und aufkochen lassen. Habe alles ca. 15 Min. kochen lassen und anschließend durch ein Sieb abgeseiht. Die Haselnüsse kann man super als Krokant verwenden. Die abgeseihte Flüssigkeit noch einmal aufkochen und dann abfüllen. Ich hab sie ihn Marmeladegläser abgefüllt.

Karamellsirup:

Zutaten:
200g Zucker
250ml Wasser

Zubereitung:
Den Zucker in einem Topf karamellisieren lassen und mit dem Wasser aufgießen. Bis sich alles aufgelöst hat kochen lassen. Habe die Flüssigkeit noch ca. 20 Min. länger kochen lassen damit es dickflüssiger wird. Warmer wieder abfüllen.

Was mir noch nicht ganz zugesagt hat ist, dass beide Sirup noch recht dünnflüssig sind und daher werde ich nächstes Mal mehr Zucker verwenden. Im Kaffee hab ich sie gestern und heute schon getestet und dort waren sie recht gut.

Vielleicht hat ja die eine oder andere Lust die Rezepte auch zu kochen und schreibt mir ihre Erfahrungen. Der Zeitaufwand ist gerade beim Karamellsirup recht gering, ca. eine 0,5 h.

Wünsche allen einen Süßen Donnerstag
Sonja